La Cuchara de San Telmo tabernako Foie de Monfort con compota de manzana

Pintxo de foie fresco a la plancha sobre de compota de manzana y sal Maldon.
La Cuchara de San Telmo
Alde Zaharrean miniatura sukaldaritza eskaintzen duten tabernen artetik jendetsuenetako bat da. Lokal estua du, eta terraza on bat gune lasai batean. Ohiko bezeroz eta bisitariz beteta egoten da. Pintxo beroen karta zabala dute, eta platerean zerbitzatzen dituzte.