Epaimahaia
Zerrenda egin duten 11 sukaldariak
Gipuzkoako Michelin izardun 11 sukaldariek era anonimo batean egin dute bozkaketa. Gainera, beraien proposamenak ere gehitu ditugu.
Juan Mari Arzak
Pedro Subijana
Martín Berasategui
Elena Arzak
Andoni Luis Aduriz
Hilario Arbelaitz
Gorka Txapartegi
Dani López
Rubén Trincado
Aitor Arregi
Paulo Airaudo
Donostia/San Sebastián
Pintxo hiria
Pintxoa Euskal Herriko sukaldaritzaren, gizartearen eta kulturaren ikur bat da, eta bereziki Donostiakoa. Pintxo bat ez da tapa bat, zizka-mizka bat edo errazio bat. Mokadu indibidual bat da, xehetasun txikienean ere zaindua eta berariaz prestatua eskatzen duenarentzat. Pintxoak jatea esperientzia berdingabe bat da, kalitate gastronomikotik harago doana, munduan parekorik ez duen esperientzia bat.
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Muy recomendable
Yo la estoy recomendando a todos mis amigos que vienen de fuera! Esta genial!
Lo que más me gusta son las rutas que te ofrece. La sensación de ir de pintxos de la mano de los grandes es increíble.
Los pintxos más exquisitos de Donosti en un vistazo, imprescindible para visitar Donosti o salir a picar.
Súper útil para encontrar los mejores pintxos de Donosti y hacer rutas. Necesitamos la de Bilbao ya!
FAQ
¿Cómo se elabora la lista de los 99 pintxos?
De la amplia oferta existente en la ciudad hicimos una selección de los más representativos mediante herramientas de data mining. Además, visitamos innumerables establecimientos repartidos por los diferentes barrios para completar el resultado y no olvidarnos ninguno. Esta selección la compartimos con los 11 cocineros con estrellas Michelin que hay en Gipuzkoa que de forma anónima la votaron según sus preferencias. Además añadieron nuevas propuestas.
¿Qué coste tiene la app?
Ninguno. La app es completamente gratis.
¿Puedo dar mi opinión o puntuar los pintxos de la lista?
Desde la app se puede valorar cada pintxo, también de forma privada. Esos votos se tendrán en cuenta de cara a destacar el pintxo más valorado por los usuarios. Además, os animamos a proponer nuevos pintxos que consideréis merecedores de optar a figurar en la lista, pintxos que propondremos en el futuro a nuestro jurado de chefs. Así, entre todos, construiremos la lista de los próximos años.
