Tortilla de patata hecha al momento del bar Bokado San Telmo

En el año 2011 el Museo de San Telmo, en la Parte Vieja de San Sebastián, reabrió sus puertas al público después de una gran remodelación. Bokado Grupo se hizo cargo del bar de este enclave, retomando así la filosofía centrada en el menú elaborado a base de cocina en miniatura. Bokado San Telmo es un espacio gastro-cultural donde el I+D es uno de los protagonistas. Un bar-restaurante donde disfrutar de la alta cocina de una manera informal tanto en el comedor, como en su terraza.