Takotalo al pastor vasco del bar Topa Sukalderia
Pintxo que combina la cocina vasca y mejicana. Tacos de maíz y mijo, con lomo de cerdo adobado en casa, sustituyendo el dulzor de la piña por el de nuestra manzana de Errezil.
Topa Sukalderia
Bar ubicado en el barrio de Gros, que celebra los siglos de historia que nos unen a vascos y latinoamericanos. Es el punto en el que ambas gastronomías se encuentran para compartir productos, sabores, recetas, historias y costumbres, con el deseo de disfrutar, descubrir y pasarlo bien.
