Risotto de Idiazabal con foie del bar Mil Catas

Platillo de risotto de idiazabal coronado con una porción de foie a la plancha.
Mil Catas
Es uno de los imprescindibles del barrio de Gros. Situado en una zona muy animada a la hora del aperitivo. Cocina en miniatura moderna. Producto de temporada.