Charlota de calabacín relleno de centollo del bar Martínez
Sobre una rodaja de pan se dispone este pintxo que consiste en una charlota de calabacín relleno de crema de centollo.
Martínez
Histórico bar de la Parte Vieja ubicado en la calle 31 de Agosto, fundado por la familia Martínez en 1942. Actualmente regentado por la tercera generación, ofrece cocina de producto y de temporada. Con una surtida barra de pintxos, se pueden degustar tanto clásicos con solera como otros actualizados. No hay ningún secreto: buena materia prima, propuestas sabrosas y dosis de cariño.
Otros pintxos del bar
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Pimiento relleno salsa tártara
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Pastel de verdura
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Cangrejo Real ruso “Chatka”
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