Alcachofa con praliné de almendras y jamón

Pintxo de alcachofa y cardo navarro, a la parrilla, con crema de jamón y praliné salado de almendras.

Casa Urola

Histórico bar restaurante ubicado en la Parte Vieja donostiarra, regentado desde mediados del 2012 por el cocinero Pablo Loureiro Rodil y Begoña Arenas. Cocina tradicional de temporada actualizada en el que la nobleza del producto se potencia con los aromas y sabores de la parrilla de carbón vegetal, seña de identidad del establecimiento. Pintxos fríos, calientes y de temporada, hechos en el momento.

Fermín Calbetón, 20, 20003 San Sebastián, Gipuzkoa, España
943 441 371 casaurolajatetxea.es
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