Carrillera de ternera guisada en vino tinto del bar La Cuchara de San Telmo
Pintxo de carrillera de ternera guisada en vino tinto durante 8 horas. Terminada en su jugo y sobre humus de garbanzo.
La Cuchara de San Telmo
Uno de los bares de cocina en miniatura más concurridos de la Parte Vieja. Local estrecho con una buena terraza en zona tranquila. Lleno de parroquianos y visitantes. Amplia carta de pintxos calientes, servidos en plato.