Bacalao a la hoguera del bar Zeruko

Sobre una cazuela de barro con rejilla, bacalao acompañado de una probeta de ensalada licuada y una tosta de pan con cebolla caramelizada, crema de perejil y ajo coronada con perlas de perejil.

Zeruko

Es uno de los bares imprescindibles de la Parte Vieja de San Sebastián. Situado en una zona muy animada a la hora del aperitivo. Alta cocina en miniatura moderna, pintxos originales y elaborados, basados en producto de temporada.

Pescadería, 10, 20003 San Sebastián, Gipuzkoa, España
943 423 451 barzeruko.com
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