Tigretón de mejillón du bar A Fuego Negro

Pintxo à déguster à la cuillère : tomate tempérée, béchamel, (3) moules, légumes et couenne de porc.
A Fuego Negro
A Fuego Negro est un projet du chef Edorta Lamo. Situé dans la Vieille Ville de Donostia/San Sebastián, ce bar propose une cuisine personnelle créative inspirée par les voyages, les expériences, les bandes dessinées, la musique, l'avant-garde, la tradition... Un établissement qui brise les us et coutumes, où pouvoir profiter de tapas surprenantes.
