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Solomillo euskaltxerri du bar Xarma Cook & Culture

Pintxo de filet de porc basque avec crème de céleri-rave, émulsion de champignons et caviar de wasabi.

Xarma Cook & Culture

Le Xarma est un établissement à l’ambiance canaille, avec un grand choix de tapas d'avant-garde, dirigé par Aizpea Oihaneder et Xabier Díez. Haute cuisine en miniature, produits de saison, tapas, minis, vermouths, cocktails, musique et terrasse. Le restaurant se trouve au sous-sol.

Miguel Imaz, 1, 20002 San Sebastián, Gipuzkoa, España
943 142 267 xarmacook.com

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