Secreto ibérico con puré de manzana du bar Biarritz (anciennement Narru)

Pintxo de secret ibérique, cuit à basse température, sur compote de pommes du terroir et purée de pommes de terre.
Biarritz (anciennement Narru)
Restaurant et bar situé sur la promenade de la Plage de La Concha. Un établissement où pouvoir profiter d'un grand choix de tapas traditionnelles et modernes d'une manière informelle, dans un cadre magnifique et avec une vue imprenable sur la Baie de Donostia/San Sebastián.
