Pintxo froide d’anchois de la Mer Cantabrique en salaison, oeuf cuit et crevette cuite à la mayonnaise, sur pain frit.

Casa Urola

Restaurant historique situé dans la Vieille Ville, fondé en 1956. Depuis 2012, il est dirigé par le chef Pablo Loureiro Rodil, aux côtés de Begoña Arenas. Pablo Loureiro élabore une cuisine traditionnelle « actualisée », rehaussant la noblesse du produit par les arômes et les saveurs des grillades au charbon de bois, caractéristiques de l'établissement. Casa Urola propose un grand choix de tapas traditionnelles froides et une carte de tapas classiques et de saison préparées à la minute, ainsi qu’une sélection de vins de différentes appellations d’origine. Un bar/restaurant où, grâce à son équipe humaine, le client se sent comme chez lui.

Fermín Calbetón, 20, 20003 San Sebastián, Gipuzkoa, España
943 441 371 casaurolajatetxea.es

Otros pintxos del bar

Casa Urola

Foie con pochas guisadas

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Pintxo de txuleta

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Tartaleta de hongos

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Pulpo a la brasa, panceta ibérica y sopa de patata

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