Carrillera al vino tinto du bar Bordaberri
Pintxo de joue de bœuf mijotée au vin rouge et bouillon de légumes, avec sauce tomate maison.
Bordaberri
Petit bar situé dans la Vieille Ville, à côté des Halles de La Bretxa. Célèbre pour son ardoise de tapas chaudes préparées à la minute. Recettes traditionnelles et propositions d’avant-garde.
