Martín Berasategui

Martin Berasategui fait ses premiers pas dans la cuisine du Bodegón Alejandro de Donostia/San Sebastián, un restaurant dirigé par ses parents et sa tante, tout en se formant en France pendant des années, durant ses jours de congé. Actuellement, il est le chef espagnol avec le plus grand nombre d’étoiles Michelin, dix au total, réparties comme suit : les trois étoiles du Restaurant Martin Berasategui (Pays Basque) et du Restaurant Lasarte (Monument Hôtel 5 * GL, Barcelone), les deux étoiles du Restaurant MB (The Ritz-Carlton Abama, Tenerife) et une étoile du Oria (Monument Hotel 5GL, Barcelone) et Eme Be Garrote (San Sebastián). Sa cuisine imaginative, innovante et fraîche, ancrée dans son environnement mais ouverte sur le monde, est la marque d’un chef en constante innovation. Cet établissement est fréquenté par des convives du monde entier, désireux de profiter de son art culinaire.

Martín Berasategui

Loidi Kalea 4
20160 Lasarte-Oria
943 366 471 martinberasategui.com
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