Andoni Luis Aduriz

Andoni Luis Aduriz est, sans aucun doute, l’un des chefs les plus influents de notre temps. Il a toujours opté pour l’évolution et l’interdisciplinarité dans la cuisine, ce qui l’a conduit à franchir les frontières de l’ordre établi, à être rebelle derrière les réchauds. Les propositions d’Andoni Luis Aduriz sont plus radicales et avant-gardistes que jamais, pour remettre en question les logiques culinaires enracinées et provoquer la réflexion.
Mugaritz a consolidé un concept pionnier de restauration, de recherche et d’expérimentation, dont la capacité d’innovation et de créativité lui a valu une reconnaissance, au-delà du monde gastronomique.

Mugaritz

Aldura Gunea Aldea 20
20100 Errenteria
943 522 455 mugaritz.com
Un projet de
Avec le soutien de

Connectez-vous en utilisant votre réseau social préféré

Ou en utilisant votre e-mail

Vous n'avez pas de compte? S'inscrire