La Cuchara de San Telmo tabernako Carrillera de ternera guisada al vino tinto

Pintxo de carrillera de ternera guisada en vino tinto durante 8 horas. Terminada en su jugo y sobre humus de garbanzo.
La Cuchara de San Telmo
Alde Zaharrean miniatura sukaldaritza eskaintzen duten tabernen artetik jendetsuenetako bat da. Lokal estua du, eta terraza on bat gune lasai batean. Ohiko bezeroz eta bisitariz beteta egoten da. Pintxo beroen karta zabala dute, eta platerean zerbitzatzen dituzte.