Juan Mari Arzak

Uno de los principales artífices y representantes del movimiento de la Nueva Cocina Vasca.

Con tres estrellas Michelín desde 1989, Arzak es un pionero de vanguardia gastronómica que sigue en evolución. La cocina del restaurante Arzak es una cocina de autor, de vanguardia, pero siempre partiendo del arraigo en la tradición vasca.

Arzak

Alcalde J. Elosegi Hiribidea 273
20015 Donostia
943 278 465 arzak.es
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