Gorka Txapartegi

Gorka Txapartegi gestiona junto con sus dos hermanos el Alameda. Los tres son grandes defensores de la cocina de origen local: el 80% de los productos que utilizan provienen de un radio de 25 km del restaurante. Con ese producto, y desde la reinterpretación de la Nueva Cocina Vasca, crean una cocina propia y con personalidad: la Cocina del Bidasoa.

Alameda

Minasoroeta Kalea 1
20280 Hondarribia
943 642 789 restaurantealameda.net
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