Todos los cocineros con estrella Michelin de Gipuzkoa han construido esta lista con los 99 mejores pintxos votando, de forma anónima, según sus preferencias. Partieron de una lista larga y además añadieron nuevas propuestas.
El Pintxo es un símbolo culinario, social y cultural del País Vasco y, en especial, de Donostia/San Sebastián. Un pintxo no es una tapa, un pica-pica o una ración. Es un bocado individual, cuidado al mínimo detalle y elaborado especialmente para quien lo pide. Comer de pintxos es una experiencia diferente que va más allá de la calidad gastronómica, algo único en el mundo y que tiene sus propias reglas.
Muy recomendable
Yo la estoy recomendando a todos mis amigos que vienen de fuera! Esta genial!
Lo que más me gusta son las rutas que te ofrece. La sensación de ir de pintxos de la mano de los grandes es increíble.
Los pintxos más exquisitos de Donosti en un vistazo, imprescindible para visitar Donosti o salir a picar.
Súper útil para encontrar los mejores pintxos de Donosti y hacer rutas. Necesitamos la de Bilbao ya!
De la amplia oferta existente en la ciudad hicimos una selección de los más representativos mediante herramientas de data mining. Además, visitamos innumerables establecimientos repartidos por los diferentes barrios para completar el resultado y no olvidarnos ninguno. Esta selección la compartimos con los 11 cocineros con estrellas Michelin que hay en Gipuzkoa que de forma anónima la votaron según sus preferencias. Además añadieron nuevas propuestas.
Ninguno. La app es completamente gratis.
Desde la app se puede valorar cada pintxo, también de forma privada. Esos votos se tendrán en cuenta de cara a destacar el pintxo más valorado por los usuarios. Además, os animamos a proponer nuevos pintxos que consideréis merecedores de optar a figurar en la lista, pintxos que propondremos en el futuro a nuestro jurado de chefs. Así, entre todos, construiremos la lista de los próximos años.